周至有哪些特色小吃 陕西周至特产
周至有哪些特色小吃 陕西周至特产
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1、西周肉夹馍
肉夹馍陕西周至县的周至至特特色小吃,有着悠久的有特历史,相传起源于春秋战国时期。吃陕产周公解梦梦见炒白菜选用优质的西周面粉和五花肉为主要原料,再配以盐,周至至特葱,有特姜等配料,吃陕产再利用传统的周公解梦梦见自己藏金佛吊坠制作的工艺精制而成。西安的肉夹馍吃起来集咸,鲜,香于一体,皮酥里嫩,饼酥肉香,人为什么会做梦周公解梦大全爽而不腻,被称为中式汉堡,在2016年,肉夹馍被列为陕西省十五批非物质文化遗产。
2、浆水面
浆水面是陕西周至县的的特色小吃,有着非常悠久的历史,相传起源于刘邦时期。其制作工艺并不复杂,选用面条,芹菜为主要原料,采取传统的制作方法制作而成,所制作出来的浆水面酸辣美味,还有清热解暑的成效。
3、蒜沾面
蒜沾面是陕西周至县的特色小吃,有着非常悠久的历史,其制作方法十分精细,选用面粉和蒜为主要原料,采取传统的制作方法制作而成,所制作出来的蒜沾面味道极浓,香辣爽口,香、辣、筋、软、滑。
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